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Estate Gastronomica
Estate GastronomicaBenvenuti all' Estate Gastronomica "da Andrea".ANTIPASTI Il prosciutto crudo di Parma con salame tipico di Varzi. L'insalatina di punte di asparagi con scaglie di grana. PRIMI Il risotto mantecato ai funghi porcini e punte di spinaci. I cappelletti al prosciutto crudo saltati al tartufo fresco SECONDI Il cinghialetto di montagna al forno alle erbe aromatiche Canestrini di polenta fritta DESSERT La coppa di pesche con crema di sottobosco. Caffè - Acqua minerale. Vini bianchi e rossi in caraffa dell'Oltrepò Pavese. |
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